Бутерброды с авокадо и яйцом

Ингредиенты:
2 яйца
1 ½ столовых ложки майонеза

соль и перец по вкусу
2 столовые ложки зеленого лука
2 кусочка тонко порезанного ржаного хлеба, при желании - поджаренного
½ авокадо, нарезанный на 6 ломтиков

Приготовление:
Сварить яйца в течение 8-10 минут. Очистите от скорлупы. Разомните яйца вилкой, смешайте с майонезом. Добавьте соль и перец по вкусу, зеленый лук. Поджарьте ржаной хлеб. Разложите ломтики авокадо поверх хлеба, сверху добавьте яичную смесь. Подавать сразу же! :)

Приятного аппетита!